प्रतापगढ़। परिषदीय विद्यालयों में पढ़ने वाले बच्चों को पौष्टिक व गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराने के लिए अब रसोइयों को प्रशिक्षित किया जाएगा। नवीन पोषण प्रशिक्षण फिल्म के माध्यम से रसोइयों को साफ-सफाई, भोजन ढककर पकाने और आयोडीन नमक व अच्छी खाद्य सामग्री का प्रयोग करने के बारे में बताया जाएगा।
रविवार को बीएसए कार्यालय में पाक-कला प्रतियोगिता का आयोजन किया गया है। जिसमें जिले से भर से आने वाली रसोइया अपने हुनर का प्रदर्शन करेंगी। प्रतियोगिता में स्थान बनाने वाली रसोइया को पुरस्कृत किया जाएगा। मिड-डे-मील के जिला समन्वयक मो. इजहार ने बताया कि परिषदीय विद्यालयों के प्रधानाध्यापक प्रशिक्षण फिल्म के माध्यम से प्रशिक्षित करेंगे। इसके तहत रसोइयों को पौष्टिक व गुणवत्तापूर्ण भोजन बनाने का तरीका बताया जाएगा।
